Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива

А вопрос к российским автолюбителям: а можно ли сейчас за руль с таким нулем? Ну, в свете постановлений партии и правительства?

В начале декабря ОАО «Лидское пиво» представило на рынке четвертый сорт пива из серии «Коллекция мастера»* «JIM BEER».

«JIM BEER» — это наш эксперимент с использованием солода «Шато виски». Особенность этого солода в том, что он сушится в помещениях, где горит шотландский торф. Это придает пиву мягкий солодовый вкус с приятными нотками карамели, характерный «дымный» аромат и легкое послевкусие виски.

При варке этого сорта я ставил себе задачу получить уникальный напиток, который с одной стороны по ароматике напомнит виски, а с другой – по полноте вкуса останется легким и освежающим пивом. Для максимального раскрытия аромата солода «Шато виски» были разработаны специальные технологии затирания и варки, рецептура предусматривает более длительный процесс выдерживания пива на этапе созревания», — отмечает автор «JIM BEER» главный технолог ОАО «Лидское пиво» Дмитрий Ничипор.

Всего планируется выпустить порядка 170 000 литров «JIM BEER», который будет представлен на полках в зимний период.

Серия «Коллекции мастера» варится небольшими партиями на специально закупленном оборудовании по авторскому рецепту пивоваров ОАО «Лидское пиво» — Дмитрия Ничипора и Олега Малахова. В создании этой серии используются традиционные ингредиенты, а также пивовары экспериментирует с нетрадиционным сырьем для углубления вкуса. «Коллекция мастера» знакомит потребителей с мировыми трендами и страновыми особенностями пивоварения, интерпретирует исторические стили под уникальным углом и развивает новые.

ОАО «Лидское пиво» представило новый флагманский продукт в юбилейный для компании год — пиво «Лiдскае Легенда». Сваренный по особой рецептуре напиток пополнил линейку сортов бренда «Лидское». Новый продукт — посвящение основателю предприятия Носеля Пупко. А новый фирменный стиль бутылки отразил историю, мастерство и ценности ОАО «Лидское пиво».

Плотность: 12%
Содержание алкоголя: 4,8%

В конце мая ОАО «Лидское пиво» представило летнюю новинку, пополнив «Коллекцию мастера» новым вкусом авторского пива – «Фрамбуа». Коллекция мастера «Фрамбуа» – это крафтовое пиво, приготовленное в лучших традициях бельгийских фруктовых сортов пива верхового брожения. Особенность «Фрамбуа» в том, что на этапе приготовления в пиво добавляется натуральный малиновый сок.

«Фрамбуа» обладает характерным вкусом пшеничного пива с легким оттенком малины, густой пеной и насыщенным рубиновым цветом.

Рекомендуемая цена — 15 000 белорусских рублей за 0,33 литра в стеклянной бутылке. Пиво выйдет ограниченной серией – 300 000 бутылок.

Массовая доля сухих веществ в начальном сусле: 11%
Содержание алкоголя: 4.6%
Объем упаковки: стекло 0.33 л