Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива http://f.beerum.ru/ |
|
Новокузнецк. http://f.beerum.ru/viewtopic.php?f=20&t=165 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Alar [ 08 ноя 2010, 18:40 ] |
Заголовок сообщения: | Новокузнецк. |
Вчера посетил сей достойный город. Задача минимум была найти новый ресторан-пивоварню. Задача максимум - найти пиво от Минусинского ПЗ, а также понять, что там есть интересного из заведений и окрестных пивзаводов, включая Междуреченский и "Нельман". Итак, по порядку. 1 октября в Новокузнецке открылся новый ресторан-пивоварня "Zoltan" по адресу ул. Кирова 47-А. Вообще, как рассказал официант, техническое открытие состоялось ещё 2 сентября, а официальное - через месяц в октябре. Юридически компания называется ООО "Блондер". Как можно догадаться из названия - оборудование там стоит компании "Блондер-бир". Фото с ним ещё будет в самом конце, а пока крылечко: Варится на данный момент три сорта: светлое Blonder, красное RigelBeer и тёмное AkDor. На выбор можно взять набор пробничков за 50 рублей - три стопки грамм по 50 или сразу один из двух объёмов - 0,4 литра за 90 рублей или 0,6 литра за 120 рублей (не сообразил сфотографировать сразу, но некоторое представление о размере пробников получить можно): Светлое в бокале 0,6 литра: И красное в бокале 0,4 литра: Вообще основная закуска к пиву в данном заведении - это колбаски. На входе стоит памятник колбасе, который приезжал открывать небезызвестный Олег Назаров. Видов различных колбасок в меню не менее восьми, а может и больше. Как рассказал бармен, у компании-владельца ресторана своё производство колбасок и они их привозят по мере необходимости. Но я традиционно взял гренки с чесноком. 90 рублей 140 грамм, нельзя не отметить, что гренки были несколько пережарены, но в-целом есть можно: Интерьер ресторана незатейлив, всё простенько: Оборудование, как я уже говорил - "Блондер-Бир": Теперь несколько слов о плохом: 1. Фирменной атрибутики нет никакой. Вообще. Дескать, недавно открылись и даже визитками обзавестись не успели. Обещают, что будет, но когда и что именно - никто не знает. 2. Барное стекло без меток. Правда посуда у них заявленного объёма 0,4 и 0,6 литра соответственно - сказать трудно. 3. Олег Назаров написал чудную книгу - "Как воруют в ресторанном бизнесе". Похоже, что работники эту книгу знают от корки до корки. При работающем ресторане у них почему-то не работал кассовый аппарат. Счёт от руки. Ну что - хозяев можно только поздравить - ресторан работает второй месяц, а воруют там уже совершенно в-открытую. 4. Никаких дополнительных сезонных сортов пока нет и не предвидится. Итог лично для меня: как в анекдоте - "Идём отсюда, Марта, это не Ойстрах!". Пиво - светлое - 4 с плюсом, красное - 4, тёмное - 3 с минусом. Обслуживание - 5, тут уж нельзя не сказать доброго слова, но это мне конкретный официант попался скорее всего. Общее впечатление - 4, может даже 4 с минусом. Пойти ли ещё - ну, может лет через пять. Образцами для меня остаются по-прежнему новосибирская "Хмельная застава" и архангельский "Браумейстер", а этому ресторану ещё учиться и учиться: как варить тёмное пиво и как при двух сортах пива оставлять о себе отличное впечатление. |
Автор: | Alar [ 08 ноя 2010, 20:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новокузнецк. |
Продолжая рассказ: Бар "Сом" на Вокзальной 31. Фактически - сразу за вокзалом через переходный мост над путями. Хотя и вокруг вокзала хватает баров, как выяснилось, но те совсем уж простые. В "Соме", правда, сортир закрыт на ключ, который хранится у бармена и выдаётся особо доверенным лицам. Как потом выяснилось - во всех окрестных барах - тоже. Но и бичей-бомжей вокруг новокузнецких вокзалов (авто и ЖД рядом впритык, как и по всему Кузбассу) непривычно много. Давно я такого не видел. В Кемерово как-то эта проблема решена, в Новосибирске решена давно и даже известно как - их просто отлавливают и помещают в приют. А тут они спят прямо на асфальте. Ассортимент бара достаточно стандартный, пить нечего - всё то же самое есть и в Кемерово. Абакан, Бочкари, Барнаул, Новосибирск. "Нельман" отсутствует. Из атрибутики - визитки. Бар "Охота-пиво" на Курако, недалеко от вокзала. Вокруг вокзала, как я уже упоминал, есть штук пять баров, не стоящих внимания. Внутри бичи и запах кислого пива пополам с перегретым фритюром - это про привокзальные бары всё ещё. В "Охота-пиве" есть стандартный для этой местности выбор сортов пива, а также визитки: Напротив "Охота-пива" на Курако 16 разливайка. Ничего интересного внутри, зато снаружи милый моему сердцу фонарь от "Междуреченского" пива. Аналогичные фонари будут ниже, а вот в Кемерово почему-то их нет. И в Новосибирске нет. А в Новокузнецке - есть. Вообще Новокузнецк на мой взгляд один из немногих городов в стране, которые действительно города, а не большие деревни. Построенный по регулярному плану на основе разумных архитектурных решений трёх-пяти этажный с редкими вкраплениями многоэтажек и множеством домов с уникальной планировкой и проектами - если бы не был таким грязным из-за предприятий металлургии - в нём было бы очень комфортно жить. Ну да ладно, мы о пиве: Сам фонарь крупнее: Бар "Пилон". Тоже на Курако, ЕМНИП, ещё дальше от вокзала. Внутри скучно, грустно, один (!) сорт светлого пива (кажется, "Чешское" от Бочкарёвского ПЗ), но как сказали официантки-барменши: "у нас и водочка есть". Ага, спасибо, водку я и дома ханькать могу, никуда за 250 км не выезжая: "АЯН" - разливное пиво. На чётной стороне, Курако 26. Там же, как выяснилось, ещё и бар с названием, которое вот только что помнил, но забыл. На "Т". Трамплин, что ли. Пить нечего, набор тот же. Сортов восемь. "Табакерка" - вспомнил! Ещё один фонарь, на этот раз от "Нельмана". С этой стороны почище: И с другой стороны погрязнее: Кафе "Серп и молот" с расположеннной впритык разливайкой под вывеской от "Междуреченского пива". В самом кафе сорт пива один - "Балтика 3", что ли. В-общем, "Спасибо - поблевал!". Зато в разливайке, расположенной по адресу Кирова 5 продаётся кроме "Товарища Бендера" известно от какого завода ещё и "Абсентер пилс" (или "Абсентер бир" - этикетки нету, а память совсем плоха стала) от того же завода; мало того, что зелёного цвета, так ещё и вкусом больше всего напоминает "СК Лайм", "Туборг Твист" или что-то подобное цитрусовое. 11 на 4,0. А ещё там продавался "Ирландский эль "Shemrok" (за латинское написание названия не отвечаю - могу и ошибиться в букве-другой) от ОАО "Томское пиво" за 58 рублей за литр. 18 на 7,2%. Перед отъездом из города взял пол литра "Абсентера" и литр "Шемрока", каковой сейчас и допиваю. Ещё одна точка тоже под той же вывеской. Внутри стандартный набор, ничего интересного. Разливное Междуреченское само собой, но кажется всего один сорт. Остальное со всех окрестных регионов. Вид с одного бока: И с другого та же точка: Бар "Колос" - тут тоже, насколько помню, одна "Балтика" одного сорта. Адрес не помню, в ДубльГис-е есть. Скучно. Разливайка от "АЯН"-а на Орджоникидзе. На розлив есть даже "Джой" и "Охотник", но наливают только в ПЭТ, в стакан не возьмёшь. Ресторан "Восьмая проходная". В меню два сорта пива под собственной маркой. Спасибо ребятам на входе - гардеробщику и охраннику. Честно сказали, что светлое - это "Абаканское" от "АЯН"-а, а тёмное - "Бархатное"/"Крюгер" от ОАО "Томское пиво" соответственно. Вид ближе: "Выпил пива - стал дебилом". Весьма глубокомысленная надпись. Похоже, последователи Жданова стараются донести свою шизофрению до народа. Аналогично на другом углу: В поисках "ЗапСибПива", оно же пивзавод "Нельман" проехался до конечной 10-го трамвая. Как ни смотрел и не искал - пивоварни не нашёл. Зато там есть вот такой чудный магазинчик (не знаю, действующий или нет): Подводя итог: минусинского пива в городе нет. Оказывается, его возят через Красноярск, прямой дороги нет, её только строят и поэтому даже если оно когда-то было, то сейчас нет и не предвидится. ОБС, но склонен верить. "Нельман" находится у чёрта на куличиках и даже там его не найти не зная шифра и паролей. Пива их по городу тоже практически нет - видел один раз в каком-то невменяемом кабаке только светлое. А фонарик да - классный! Надо будет себе такой домой свинтить как-нибудь. Есть зато "Междуреченское", в том числе и "Жигулёвское", которое я видел только этикетками на сканах. Но, опять же, взять не сложилось. Другой раз - будет повод снова приехать. Остальные сорта в Кемерово редко, но встречаются. В ПЭТ под маркой "ВО!" последнее время вообще попадаются довольно часто. Три сорта минипивоваренного нового, два сорта разливного. Плюс куча газировок. Считаю, поездка удалась. |
Автор: | Porter [ 08 ноя 2010, 21:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новокузнецк. |
Короче, зря съездил... ну хоть город посмотрел |
Автор: | Alar [ 08 ноя 2010, 21:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новокузнецк. |
Porter писал(а): Короче, зря съездил... ну хоть город посмотрел Гы! Во-первых, в Новокузнецке я не первый раз. Был уже раза три-четыре, правда довольно давно и мало что помню. Но восторгаться каждый раз не перестаю. Во-вторых, меня лично атрибутика интересует мало. Только как подарки друзьям из Москвы и прочих отдалённых местностей. А новые пивоварни с новыми вкусами - намного больше. Пусть даже эти пивоварни пиво пока варить умеют не очень. В-третьих, я ничего особо и не ждал, но альтернативой поездке было сидеть дома и пялиться компьютер. А так прокатился, развлёкся... Ну и если кому визиток надо от упомянутых кабаков - они есть, обращайтесь. А если всего остального нет - так нет, я не волшебник... Как-то так. А "Шемрок" - тоже так себе... Пиво как пиво! |
Автор: | Goodwin [ 08 ноя 2010, 21:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новокузнецк. |
Porter писал(а): Короче, зря съездил... ну хоть город посмотрел Да город фигня на самом деле - серый и мрачный. А вот пиво попил - это точно не зря! Alar писал(а): Но восторгаться каждый раз не перестаю. Чем??? Город - как город! |
Автор: | Alar [ 09 ноя 2010, 16:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новокузнецк. |
Тем, что это город, а не разросшаяся до диаметра в 40 километров деревня. Строился на ровном свободном месте по регулярному плану. По нему элементарно приятно пройтись - он свободный, просторный, разумно спланирован. По крайней мере старая центральная часть. В нём много непохожих друг на друга домов. В нём есть скверы и сады там, где надо и того размера, как надо. Река убрана в бетон, хорошая связность дорожной сети, много памятников и различных скульптур на своём месте. Да, он серый и грязный, о чём я упомянул выше, насколько помню. Странно было бы, если бы город, в котором два металлургических гиганта, один алюминиевый и куча прочих заводов был идеально чистым - Россия, как-никак. Но если сравнивать его с Кемерово - сложно не заметить, какой именно город изначально должен был быть центром области и вообще строился для людей. И даже сейчас, при всех проблемах - бомжи, грязь и прочая и прочая, город остаётся городом, в отличие от многих разросшихся деревень. Такое моё мнение. |
Автор: | Alar [ 25 июл 2011, 09:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новокузнецк. |
Совсем забыл: я ж тут на днях в Новокузнецке был. Заехали в "Золтан" - варят три сорта, но сейчас нет красного, зато есть пшеничное - почему-то с названием "Адмирал". Не стали ли они варить теддибировку?! Попробовать не удалось - в городе с населением больше пол миллиона недалеко от центра кабак закрывается в 23:00! О как! А мы на поезд человека провожали, поезд в 23 с копейками отходил. В-общем, в "Золтан" приехали уже где-то в 23:07, что ли, нас выслушали, но в зал не пригласили, сказали, что закрываются. Визиток нет, декелей нет, прочей атрибутики нет - дурдом, одним словом! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |