Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива

Beerum - Бирум
* Вход   * Регистрация * RSS    * FAQ    * Поиск
Текущее время: 15 дек 2019, 11:22

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 15 авг 2014, 11:35 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 23 май 2013, 19:40
Сообщения: 86
Изображений: 96
Темы: 20
Откуда: Новосибирск
Вчера, благодаря гостеприимству и открытости директора пивоварни, удалось побывать на совсем недавно открывшейся частной пивоварне «Phoenix Beer» (Новосибирск). Первая варка состоялась 7 июня 2014 года, а в наличии у пивоварни уже 5 сортов пива! Это «Светлое» («Premium Pilzen»), «Полусветлое» («Czech Lager»), «Тёмное» («Schwarzbier»), «Красное» («Ржаное Гиви») и «Белое» («Пшеничное Weizen»).

Изображение

Расположена она на территории ОАО «Сиблитмаш» (ул. Бетонная, 2/16), куда каждый сможет заехать на машине и купить непосредственно на пивоварне свежайшего пива.

Изображение

Изображение

Небольшую экскурсию по своей пивоварне, с подробным рассказом о каждом сорте (и, конечно же, дегустацию их напрямую из танков), о процессах варки и о создании пивоварни, провёл генеральный директор Никита Владимирович Лошинский. К слову сказать, пивоварня является семейным предприятием, учредителями которого являются Владимир Львович, Дмитрий и Никита Лошинские. По совместительству они же являются и пивоварами.

Никита Владимирович наливает пиво для дегустации:
Изображение

Лошинские являются страстными поклонниками пенного напитка, варят пиво с душой и очень качественно! Используя только качественное зарубежное сырьё. Не зря их девиз - «Возрождаем традиции пивоварения» и птица Феникс, как символ этого возрождения!

Ну, и, собственно, сама пивоварня :)

Прям возле входа расположена дробилка:
Изображение

Затем установка по мытью и дезинфекции кег:
Изображение

12 ЦКТ по 2 тонны каждый:
Изображение

Изображение

У противоположной стены виден варочник на 1 т/с:
Изображение

Ещё имеется своя лаборатория, где постоянно идёт отслеживание процесса и проба анализов:
Изображение

Напоследок хочется пожелать успехов и развития пивоварне! И спасибо Никите Владимировичу за интересную экскурсию и доброжелательность!

_________________
Моя коллекция http://www.maksw.sobiraloff.ru/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Латвия, Ojāri, Частная пивоварня «Brālis», «Alus Nams»

в форуме Прибалтика - Латвия, Литва, Эстония

Казак

0

130

02 июл 2019, 13:54

Казак Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Новосибирск г, филиал «Балтика-Новосибирск»

в форуме Пивгиганты, корпорации

Лёхер

9

5811

15 сен 2015, 09:30

Демакин С. Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Украина - Одесса г, «Экстраком»/«Одесская частная пивоварня»

в форуме Европейская часть СНГ - Белоруссия, Молдавия, Украина

dima-beer

4

1912

16 мар 2016, 10:19

Лёхер Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Екатеринбург г, Частная пивоварня сестер Смирновых

в форуме Домашние пивовары

day an ovich

0

439

15 янв 2016, 11:41

day an ovich Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Казахстан - Павлодар г, «Erstes» Частная пивоварня

в форуме Азиатская часть СНГ - Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан

Лёхер

7

1826

09 июн 2011, 18:38

Alar Перейти к последнему сообщению


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB