20 августа Роман из Питера, известный более как 2Rmik, посетил Новосибирск с кратким визитом.
Времени на посещение пивоварен было немного, успели посетить пять пивоварен-ресторанов (четыре, плюс одно фирменное заведение), одну небольшую пивоварню и, судя по всему, на обратном пути уже без нас Рома посетил бар-пивоварню «Капитан» в городе Обь.
Сначала посетили пивоварню «Bierhof» на улице Восход.
Шесть сортов пива, новые декели (в соответствующей теме):
С самого начала ресторан носил название SALM по названию поставщика оборудования. Форма декелей и их дизайн до сих пор напоминают об этом.
Далее поехали в пивоварню «Амадеус». Там идёт обновление дизайна на всей атрибутике. Попробовали пива, взяли новых этикеток. Стекло пока старое, но обещают новое со дня на день. Из «Амадеуса» наш путь лежал в «Келлерс» - ресторан от одноимённой пивоварни.
В продаже, кажется, пять сортов, но пробовали только два. Я вообще был за рулём и пил кофе до самого «Тинькофф»-а.
Новый ресторан-пивоварня в центре Новосибирска, которая ещё официально и не открыта.
Живое фото:
Неживое фото:
За стеклом бродильное отделение:
Снова оборудование SALM:
Оформление ресторана:
Кабинки:
Открытый зал:
На входе выставка всякого разного. Наверху - окна в подвал.
Фирменные кружки уже есть, но пока что сделаны простыми самоклейками, напечатанными на принтере. Пиво же подаётся в сапогах без наклеек, по крайней мере объём 0,25 л.
Варочный порядок:
Ресторан-пивоварня «Максимилианс». Три сорта пива, ничего нового.
«Тинькофф» - последний из выживших ресторанов одноимённой сети. Работает по франшизе.
Пробник из пяти сортов на пластиковой подставке. По сути - декель. Существует в единственном экземпляре, потому продать отказались категорически.
Он же без пива:
