Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива :: Просмотр темы - Челябинск

Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива http://f.beerum.ru/

Челябинск http://f.beerum.ru/viewtopic.php?f=23&t=4322	Страница 1 из 1

Автор:	Вольный [ 19 июн 2022, 09:04 ]
Заголовок сообщения:	Челябинск
Попробую описать результаты путешествия с точки зрения пива, пока всё помню, а картинки и рассказ про город - потом, если получится.

Автор:	Вольный [ 19 июн 2022, 09:59 ]
Заголовок сообщения:	Re: Челябинск
Времени в городе у меня было два дня, так что начал я с осмотра центра, посещая по пути указанные на известном сайте производства. "Малахит" РП. При отеле "Малахит" - два ресторана: русской и итальянской кухни. Оба ещё не были открыты, а на стойке отеля никто про пивоварню не слышал. Так что никакой новой информации узнать здесь не удалось. "Лаборатория живого пива". Для начала не само производство, а ресторан на пешеходной улице Кирова. Попробовал местной ИПА. До пивоварни удалось дозвониться и договориться о встрече. "Энтузиаст" Значится закрытой. Не обратил на это внимания и не нашёл, естественно. Улица Тернопольская подвергается мероприятиям по джентрификации. Разобраться, кто там (нам нужен дом 6) что для кого варил, не так просто. Сейчас там пивная Good Company. У этой марки было своё производство. Здесь же всё обрудование на месте, но производство пива остановлено, по словам бармена, семь месяцев назад. А в меню пиво ещё одного местного производителя - "Частной пивоварни "Пинта".

Автор:	Вольный [ 19 июн 2022, 10:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Челябинск
"Крист" РП. Закрыта. Фото тут. "Весёлый кабан" РП. Тоже закрыта. Фото тут. А вот "Частная пивоварня Спиридонова" была указана закрытой, но на самом деле работает. Этикетки из бара тут.

Автор:	Вольный [ 19 июн 2022, 10:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Челябинск
Paulaner. Работает. Заходить не стал, взял визитку. Maximilians. Работает. Внутрь не попал, так как в это время начинался концерт. Брудершафт. Пива попробовал, но чек или счёт захватить забыл. Бармен, несмотря на высокую загруженность, сбегал куда-то в другой зал за наклейками, но вернулся с пустыми руками. Так что тут выложить нечего.

Автор:	Вольный [ 19 июн 2022, 10:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: Челябинск
Второй день можно было посвятить посещению пивоварен в нетуристической части города. Выбрал локацию с тремя действующими производствами в пешей доступности друг от друга. Заодно прошёл мимо закрытого завода "Балтики". "Лаборатория живого пива". Основной номер, по которому я договаривался накануне, перестал отвечать. Впрочем, на месте удалось разобраться, что общался я с заместителем директора Татьяной Вейнбендер. Она подготовила комплект этикеток, а потом ещё дополнила его снятыми с производства сортами. Так что большая ей благодарность за это. А вот на производство попасть не удалось - в этот момент шла очередная варка. Новые этикетки выложены тут. "Пиватория". Неприметное здание на улице Гоголя, 49 выдавал запах сусла. Здесь тоже всё сложилось удачно: позвали пивовара, тот преподнёс стопку кеговых этикеток. А вот бутылочные оказались не так доступны. Новые этикетки тут Klosterwerk. Здесь на производстве никого не оказалось, зато удалось заранее договориться с продавщицей заводского магазина, которая собрала комплект наклеек. Этикетки тут.

Автор:	Вольный [ 19 июн 2022, 11:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: Челябинск
Оставалось достаточно времени до вылета, чтобы дальше отправиться в Копейск. Этот город расположен совсем рядом, а там три пивоварни в нескольких сотнях метров друг от друга. "Копейск-пиво". На производстве никого не осталось (то был вечер пятницы), но в фирменном магазине комплект наклеек взять удалось без проблем. Redikortsev. Тут такая же ситуация, но только в магазине посетителей больше. Тем не менее, сотрудники подошли с большим вниманием. Выдали большой комплект наклеек для разливного пива, но существуют и этикетки от бутылочного в стекле. Взял на пробу ходовой "Белый уголь" и приобрёл фирменную кружку. BeerFest. Начиналась гроза, молнии били где-то совсем рядом. Мне удалось укрыться от стихии в заводском баре, а вот дальше там погас свет. Так что отправившийся на склад помощник пивовара не успел нарвать там полный комплект этикеток. Которые, как оказалось, делятся на новые и старые - разного размера. А сам пивовар рассказал, что покупатели "светлого живого нефильтрованного" захотели более горького пива. Тем временем я выпил кружку этого самого пива, в котором чувствовался хмель, дождь прекратился, а электричества так и не дали. Этикетки здесь Бутылочного я у них не видел, но дали необжатые пробки.

Автор:	Вольный [ 19 июн 2022, 11:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: Челябинск
И ещё немного про пиво от других производителей. В Челябинске есть своя сеть СПАР, не связанная с той, что в Нижнем Новгороде и Москве. Пиво в ней, соответственно, тоже своё. В чеке - "Свежак" и "Жигулёвское" из Тагила. Практически во всех разливайках представлено "Жигулёвское" из Щербаковки и продукция "Варницы" из Есаульского (не путать с кардымовской). Название "Челябинское" продолжает использовать "Балтика" и зачем-то башкирский "Рауш". Встретил звериную линейку "Шульгинского", но полный комплект собирать было поздно. Эту-то этикетку снять было легко, а вот с остальными справиться в полевых условиях не особо получилось, так что качество пострадало. А вот в фирменной разливайке местного ООО "УТК" наклеек взять не получилось: продавщица устроилась недавно и боится нагоняя от начальства. А это просто визитка какой-то разливайки на окраине города, там ничего интересного не оказалось.

Автор:	Лёхер [ 07 сен 2022, 10:55 ]
Заголовок сообщения:	Re: Челябинск
Скидко на кофе! Экспресс-бар Dr.Coffee, г.Челябинск.

Страница 1 из 1	Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/