Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива

Beerum - Бирум
* Вход   * Регистрация Текущее время: 08 авг 2022, 23:23

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Челябинск
СообщениеДобавлено: 19 июн 2022, 09:04 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 2025
Фото: 2608
Темы: 74
Откуда: Москва
Попробую описать результаты путешествия с точки зрения пива, пока всё помню, а картинки и рассказ про город - потом, если получится.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Челябинск
СообщениеДобавлено: 19 июн 2022, 09:59 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 2025
Фото: 2608
Темы: 74
Откуда: Москва
Времени в городе у меня было два дня, так что начал я с осмотра центра, посещая по пути указанные на известном сайте производства.

"Малахит" РП. При отеле "Малахит" - два ресторана: русской и итальянской кухни. Оба ещё не были открыты, а на стойке отеля никто про пивоварню не слышал. Так что никакой новой информации узнать здесь не удалось.

"Лаборатория живого пива". Для начала не само производство, а ресторан на пешеходной улице Кирова. Попробовал местной ИПА. До пивоварни удалось дозвониться и договориться о встрече.

Изображение

"Энтузиаст" Значится закрытой. Не обратил на это внимания и не нашёл, естественно.

Улица Тернопольская подвергается мероприятиям по джентрификации. Разобраться, кто там (нам нужен дом 6) что для кого варил, не так просто. Сейчас там пивная Good Company. У этой марки было своё производство. Здесь же всё обрудование на месте, но производство пива остановлено, по словам бармена, семь месяцев назад. А в меню пиво ещё одного местного производителя - "Частной пивоварни "Пинта".

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Челябинск
СообщениеДобавлено: 19 июн 2022, 10:04 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 2025
Фото: 2608
Темы: 74
Откуда: Москва
"Крист" РП. Закрыта. Фото тут.

"Весёлый кабан" РП. Тоже закрыта. Фото тут.

А вот "Частная пивоварня Спиридонова" была указана закрытой, но на самом деле работает. Этикетки из бара тут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Челябинск
СообщениеДобавлено: 19 июн 2022, 10:14 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 2025
Фото: 2608
Темы: 74
Откуда: Москва
Paulaner. Работает. Заходить не стал, взял визитку.

Изображение

Maximilians. Работает. Внутрь не попал, так как в это время начинался концерт.

Брудершафт. Пива попробовал, но чек или счёт захватить забыл. Бармен, несмотря на высокую загруженность, сбегал куда-то в другой зал за наклейками, но вернулся с пустыми руками. Так что тут выложить нечего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Челябинск
СообщениеДобавлено: 19 июн 2022, 10:48 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 2025
Фото: 2608
Темы: 74
Откуда: Москва
Второй день можно было посвятить посещению пивоварен в нетуристической части города. Выбрал локацию с тремя действующими производствами в пешей доступности друг от друга. Заодно прошёл мимо закрытого завода "Балтики".

"Лаборатория живого пива". Основной номер, по которому я договаривался накануне, перестал отвечать. Впрочем, на месте удалось разобраться, что общался я с заместителем директора Татьяной Вейнбендер. Она подготовила комплект этикеток, а потом ещё дополнила его снятыми с производства сортами. Так что большая ей благодарность за это. А вот на производство попасть не удалось - в этот момент шла очередная варка.
Новые этикетки выложены тут.

"Пиватория". Неприметное здание на улице Гоголя, 49 выдавал запах сусла. Здесь тоже всё сложилось удачно: позвали пивовара, тот преподнёс стопку кеговых этикеток. А вот бутылочные оказались не так доступны.
Новые этикетки тут

Klosterwerk. Здесь на производстве никого не оказалось, зато удалось заранее договориться с продавщицей заводского магазина, которая собрала комплект наклеек.
Этикетки тут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Челябинск
СообщениеДобавлено: 19 июн 2022, 11:18 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 2025
Фото: 2608
Темы: 74
Откуда: Москва
Оставалось достаточно времени до вылета, чтобы дальше отправиться в Копейск. Этот город расположен совсем рядом, а там три пивоварни в нескольких сотнях метров друг от друга.

"Копейск-пиво". На производстве никого не осталось (то был вечер пятницы), но в фирменном магазине комплект наклеек взять удалось без проблем.

Redikortsev. Тут такая же ситуация, но только в магазине посетителей больше. Тем не менее, сотрудники подошли с большим вниманием. Выдали большой комплект наклеек для разливного пива, но существуют и этикетки от бутылочного в стекле. Взял на пробу ходовой "Белый уголь" и приобрёл фирменную кружку.

Изображение

BeerFest. Начиналась гроза, молнии били где-то совсем рядом. Мне удалось укрыться от стихии в заводском баре, а вот дальше там погас свет. Так что отправившийся на склад помощник пивовара не успел нарвать там полный комплект этикеток. Которые, как оказалось, делятся на новые и старые - разного размера. А сам пивовар рассказал, что покупатели "светлого живого нефильтрованного" захотели более горького пива. Тем временем я выпил кружку этого самого пива, в котором чувствовался хмель, дождь прекратился, а электричества так и не дали.
Этикетки здесь
Бутылочного я у них не видел, но дали необжатые пробки.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Челябинск
СообщениеДобавлено: 19 июн 2022, 11:36 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 2025
Фото: 2608
Темы: 74
Откуда: Москва
И ещё немного про пиво от других производителей.

В Челябинске есть своя сеть СПАР, не связанная с той, что в Нижнем Новгороде и Москве. Пиво в ней, соответственно, тоже своё. В чеке - "Свежак" и "Жигулёвское" из Тагила.

Изображение

Практически во всех разливайках представлено "Жигулёвское" из Щербаковки и продукция "Варницы" из Есаульского (не путать с кардымовской).

Название "Челябинское" продолжает использовать "Балтика" и зачем-то башкирский "Рауш".

Встретил звериную линейку "Шульгинского", но полный комплект собирать было поздно. Эту-то этикетку снять было легко, а вот с остальными справиться в полевых условиях не особо получилось, так что качество пострадало.

А вот в фирменной разливайке местного ООО "УТК" наклеек взять не получилось: продавщица устроилась недавно и боится нагоняя от начальства.

Изображение

А это просто визитка какой-то разливайки на окраине города, там ничего интересного не оказалось.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Челябинск г, филиал «Балтика-Челябинск»

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Пивгиганты, корпорации

Лёхер

55

6809

29 янв 2017, 17:57

lukko Перейти к последнему сообщению


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  



Русская поддержка phpBB