Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива http://f.beerum.ru/ |
|
Мурманский вяленый Ёрш в Москве http://f.beerum.ru/viewtopic.php?f=41&t=1418 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | mDol [ 09 ноя 2012, 16:52 ] |
Заголовок сообщения: | Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Привет всем, а особенно любителям попить пивка с вкусной рыбкой. На следующей неделе родня из Мурманска пришлет пару коробочек вяленого ерша (именно ерша, а не простой камбалы) для меня и тех моих знакомых, кого уже успел «подсадить». Если интересно – оставляйте предзаказы. По цене - 950р за кило. Это средний и крупный, полужирный. З.Ы. ерша будут брать на опте, т.ч. будут даже документы. |
Автор: | Казак [ 09 ноя 2012, 22:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Клин, забаньте этого «ершистого» спамера уже |
Автор: | Вольный [ 12 ноя 2012, 23:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
А в чем принципиальное различие Ерша и простой Камбалы? В Ашане вяленая простая камбала стоит 400 с копейками. Стоит ли платьить в два раза больше? |
Автор: | Musia-3b [ 13 ноя 2012, 08:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Ключевые слова - «простая и вяленая». А это - вкусно. В Митино на выставки дамы из Боброффа привозили. Ууууу! |
Автор: | Демакин С. [ 13 ноя 2012, 10:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Рыба вкусная, но вонючая, меня т. Юля на балкон выгнала, чтобы я её ел |
Автор: | Гек [ 13 ноя 2012, 14:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Жители мурманска утверждают, что камбалу нельзя сушить-вялить. Ещё это разные рыбы, схожие по строению тела. Ёрш не стайная рыба, сетью не наловить сразу много: потому и цена высокая. |
Автор: | MFC [ 10 ноя 2013, 22:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Я, производитель этой рыбы, ищу представителей в Москве, прайс скину в личку. |
Автор: | Анатолий [ 10 дек 2013, 15:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Для истинных знатоков пива и вяленой рыбы. Продам в Москве вяленый ёрш. Из Мурманска 100%. С документами. Прошу не путать ёрш - это ёрш, семейства камбаловых (к примеру, треска и пикша; пикша из семейства тресковых, но это разные рыбы). Камбала не вялится в принципе, по крайней мере, в Мурманске, в отличие от дальневосточной рыбы. Хочу Вам сказать, что и вкусовые качества рыбы из Атлантики, Баренцева и Норвежских морей гораздо выше дальневосточной рыбы. Эпизод из морской жизни. Как-то выгружаясь в Атлантике на китайский транспорт, они нас умоляли, продать им кальмар, и объяснили, что этот кальмар очень ценится у них, хотя своего навалом. Отличить камбалу с Севера от ерша очень легко. На спинке у камбалы оранжевые кружки, у ерша спинка однотонная, серо-коричневая. Теперь о цене. Ту рыбу, которую Вы покупаете в «Ашане», в Мурманске отправляют на муку, соответственно, и цена в «Ашане» такая. Морской ёрш - рыба не промысловая, официальной градации по размеру не существует, попадается в прилове, на промысле донных пород (треска, пикша, палтус, камбала), почему ерша и мало, и от этого высокая стоимость. В Мурманске, отпускная стоимость 450 -500 руб. + доставка до Москвы + мы не альтруисты, надо заработать, но без фанатизма. Так, что кому эта тема интересна, пожалуйста пишите на почту td9261065631@yandex.ru С уважением Анатолий. P.S. Я понимаю, что этот сайт не для продаж, но хочется доставить Вам радость наслаждения пивом с легендарной рыбой. |
Автор: | Alar [ 10 дек 2013, 16:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Анатолий писал(а): P.S. Я понимаю, что этот сайт не для продаж, но хочется доставить Вам радость наслаждения пивом с легендарной рыбой. Хрен с ним, что сайт не для продаж - по теме пива допускается, ничего против я и коллеги не имеем. Но вот следующую такую же малограмотную портнянку на страницу текста я просто снесу - читать же невозможно! Не надо злоупотреблять прописными - от этого текст становится непонятным и малочитаемым. Про «вас-вам» с прописной я уже не говорю, скоро достанет - внесу в Правила и буду сносить за личное обращение в множественном числе... Пишите по-русски и будет вам счастье.Анатолий писал(а): Теперь о цене. Ту рыбу, которую Вы покупаете в «Ашане», в Мурманске отправляют на муку, соответственно, и цена в «Ашане» такая. И хватит уже про «Ашан» всякий бред рассказывать. «Ашан» закупает вагонами и продаёт вагонами - отсюда и цена. А отнюдь не от того, что качество низкое. Качеству большинства товаров в «Ашане» можно только позавидовать. У нас точно; сомневаюсь, что в Москве всё радикально по-другому.Понятно, что ни один мелкий лавочник торговать на условиях «Ашана» не может, но и гнать пургу не надо - здесь не детский сад. |
Автор: | admin [ 10 дек 2013, 18:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Про «Ашан» - целиком и полностью согласен с Аларом. Качество и цены вполне себе на уровне. А то, что многие считают «Ашан» помойкой, так нам только лучше - меньше народу на кассах |
Автор: | Денис_fish51 [ 24 янв 2014, 10:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Всем привет! На неделе я ожидаю партию хорошего вяленого мурманского ерша. Отдам в добрые руки по 600 руб. за кило. Доставка по Москве 300 рублей. Сайт: fish51.ucoz.ru Телефон: +7-916-755-43-73 |
Автор: | Musia-3b [ 24 янв 2014, 14:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
В прошлый раз как-то не сложилось, хотя заявки делали. |
Автор: | Анатолий [ 26 янв 2014, 21:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Очень часто задают вопрос – почему ёрш (камбала) из Мурманска в два раза дороже дальневосточной? Потому, что это две разные рыбы! Да, из одного семейства (Камбаловидных). Но из разных не только родов, а даже из разных видов. КАМБАЛА-ЁРШ (Hippoglossoides platessoides) Род Палтусовидные камбалы (Hippoglossoides) Дальневосточная БЕЛОБРЮШКА Lepidopsetta mochigarei (Pleuronectes mochigarei) Род Двухлинейные камбалы (Lepidopsetta) Европейская палтусовидная камбала (камбала-ерш) - Hippoglossoides platessoides Ареал обитания: в Баренцевом море и Северной Атлантике обитают 2 подвида камбалы-ерша: относительно мелкий - европейский и более крупный - североамериканский, распространенный в водах Западной Гренландии, Ньюфаундленда, Новой Шотландии. Баренцево море и сопредельные воды от Новой Земли (на востоке) до свала глубин в Норвежском море; от Земли Франца-Иосифа (на севере) до прибрежных участков Баренцева и Норвежского морей сплошь заселены европейским подвидом камбалы-ерша На Мурмане - обычно камбала-ерш, или чаще просто «ёрш». Дальневосточная камбала белобрюхая (Pleuronectes mochigarei) - морской вид, обычный в водах северной части Тихого океана. Ареал этого тихоокеанского эндемика включает Охотское и Японское моря, прибрежные тихоокеанские воды Камчатки, Курильских островов, о. Хоккайдо. Живёт 12-13 лет и более. Достигает длины 48 см и массы 1,7 кг. Ёрш - ценная промысловая рыба в морях как Северо-Восточной, так и Северо-Западной Атлантики; отличается высокой жирностью и превосходна в вяленом виде. Пожалуйста, не сравнивайте Ёрш и Камбалу белобрюшку, это разные рыбы!!! Я так скажу: Ёрш - это наркотик. Один раз попробуешь и не забудешь никогда. «Любовь с первого укуса». Есть в наличии: td9261065631@yandex.ru +7-926-106-56-31 Анатолий. |
Автор: | Alar [ 27 янв 2014, 04:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Анатолий писал(а): Ёрш - это наркотик. Вы бы уже, честное слово, завязывали с наркотиками. Лучше бы учебник русского языка покурили - на этот раз уже лучше, хотя бы абзацы появились, но всё равно с наркотой лучше завязывать...
|
Автор: | aleks329 [ 18 мар 2015, 14:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Доброе время, мы вялим и коптим рыбу в Мурманске (камбала-ерш, палтус, окунь, форель, сельдь и прочее). Сейчас в Мурманске цена на камбалу-ерш 500-550 руб. средний и 600 руб. крупный. Кому нужно оптом - стучите в личку, отправляем в регионы любой транспортной компанией, коробки по 10 кг. Если есть интерес или вопросы по рыбе готов ответить. |
Автор: | Alar [ 18 мар 2015, 14:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Мне вот одно интересно - продавцы ерша будут гореть в аду вместе со спамерами или вместе с продавцами гербалайфа? Или для них будут предусмотрены другие условия тепловой обработки?! |
Автор: | dmsamoilov [ 27 июн 2015, 17:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мурманский вяленый Ёрш в Москве |
Не покупайте ершей! Покупайте корюшку! http://gseafood.ru/collection/ryba-vyalenaya |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |