Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива

Beerum - Бирум
* Вход   * Регистрация * RSS    * FAQ    * Поиск
Текущее время: 18 авг 2018, 23:37

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Белгород
СообщениеДобавлено: 26 июн 2016, 21:54 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Выдалась возможность познакомиться с пивными достопримечательностями во время Всероссийской Универсиады.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 26 июн 2016, 22:26 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Первый день соревнований совпал с выпускным у школьников - 25 июня. Пиво и прочий алкоголь нигде в городе не продавали. Впрочем, я об этом еще не знал, когда решил убить двух зайцев: поесть после дороги (время завтрака закончилось) и познакомиться с продукцией первого из местных пивоваров. В пиццерии "Потапыч" пиво наливали без вопросов. Заведения этой сети считаются в городе нищебродскими. Персонал невежливый (посетители, похоже, под стать) , пицца невкусная. Зато сытная и недорогая. А главное - пиво: 65 и 70 рублей за кружку реально своего фирменного пива - цена очень скромная. Правда, выглядела она скорее как 0,4, а не поллитровка, но это не большая беда для одного раза. Само собой, из лысого стекла. Из атрибутики есть только галстуки на кег. Казавшийся неприветливым бармен выдал по экземпляру от "Немецкого" (11%) и "Чешского (12%), а вот "Медовое" прилипло и порвалось. Следовательно, в наличии 3 сорта "живого" пива. Медовое не пробовал, а первые два произвели неплохое впечатление. Более легкое золотистое "Немецкое" запомнилось умеренной горечью, более плотное "Чешское" имеет выраженный солодовый вкус. При желании можно выпить много, не всякое "живое" минипивоваренное пиво этим отличается при такой цене, опять же.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 26 июн 2016, 22:32 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Ассортимент бутылочного пока угнетает: кроме "Большой кружки крепкое" (два литра этого пить совсем неохота на тридцатиградусной жаре) ничего редкого не встречено. Даже "Дона" не видно, хотя большинство балтийских сортов из Ростова. Хотя нет, рядом стоит казахское "Веселое". И украинского, само собой, даже духу нет.

Зато невероятное разнообразие газировки, как местной, так и из соседних регионов. Пью всевозможную грушу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 26 июн 2016, 22:43 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Во второй день соревнования проходили на некотором удалении от места проживания, но дороги там пешком полчаса и посредине - ресторанный комплекс "Зима". Та его часть, которая ресторан-пивоварня, оказалась о случаю воскресенья закрыта на спецобслуживание, мне предложили попить пива на веранде "Лето". Пиво только светлое, на вкус унылое (на случай, если клиент захочет пива, их есть у меня). Атрибутики, ясно, никакой. В счет помимо цены пива (130 р) включили обслуживание столика - заплатил им мелочью вплоть до десятикопеечной - тут ее в магазинах до сих пор считают.
На неделе попробую попасть в собственно пивной ресторан. Может, у них хоть визитка есть, чтобы тему открыть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 27 июн 2016, 23:50 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
РП Гринн-бир. Категорически рекомендуется к посещению.
Большое заведение в огромном торговом центре, пивоварня намного больше, чем в большинстве ресторанов. Ну да, производит еще для Курска, например. И в "Линиях" по всей центральной России тоже ее пиво по бутылкам льют. К кранам из форфасов прямая труба. Пролив, как утверждают, довольно велик.
Атрибутики немного. Кружки с топорным одноцветным логотипом. Декелей с зимы нет. Вместо визитки дали магнитик. Этикетки-самоклейки есть, но давать их не собираются. Надо вкачивать уровень "Воложинец". Впрочем, мне официантом попался парень по фамилии Белоусов, который хорошо разбирается в пиве и сразу понял, чего мне надо. Под конец он принес мне полный комплект.
В ассортименте 10 сортов. Потрясающе, но в меню их описания процентов на 80 написаны по делу, а не стандартный набор хвалебных эпитетов. Заголовок: "Драфтовое пиво". Ждем, когда это слово станет повсеместным.
Можно взять два пробных набора 5х0,25 за 180 р. (плюс 5% за обслуживание). Цена совсем маленькая, а при изобилии сортов пробник незаменим. Набор 1 состоит из относительно простых сортов. Лагер (11/4) - легкий светлый лагер, питкий, как и у всех прочих сортов, "живой" дрожжевой оттенок отодвинут на периферию, а хмелевая горечь вполне заметна. Пилс (12/4,5) - более плотный лагер. Пожалуй, понравился меньше всего. Пьется тяжеловато, больше газа, дрожжей, солода и хмеля, причем горечь какая-то грубая. Дункель (14/4,7) - карамель в аромате и вкусе, но хмель не забыт. Кажется лишним оттенок спиртуозности. Борк (16/5,2) - полноценный темный лагер. Насыщенный, во вкусе и аромате чувствуются кофейные оттенки, спирт греет, но не давит. Если доведется оказаться в "Линии", можно смело брать этот сорт. Вайцен (13/4,5) - легкая питкая пшеничка со свежей кислинкой, бананово-лимонный Сингапур.
Набор 2 состоит из сортов похитрее. Рэд Эль (15/4,9) - чем-то близок к Дункелю: солодовый, карамельный и немного спиртовой, но не без горчинки. Стронг (18/6,6) - светлый эль. В меню написано, что солодовая сладость уравновешивает спиртовую горечь, и это так и есть. Весьма питко для столь тяжелого пива. Стаут (20/6,8) - главный шедевр, я считаю. Борк, умноженный на два. Яркий винный аромат, мощный вкус темного и жженого солода, плотность и крепость. При всем этом, стакан ушел за два глотка. Напоследок оставлены два сорта с ярким "посторонним" ароматом. Имбирь (13/4,7) - легкий эль. Имбиря много, овощная горечь доминирует, точнее, вкус чем-то напоминает ананас. На любителя, но пьется легко. И на десерт Шоколад (15/4,5). Тут тоже шоколада больше, чем пива, даже горечь кажется не хмелевой. Но опять же, очень оригинальный сорт, явно удавшийся пивоварам и закрепившийся в линейке.
Короче, если в Белгороде пить интересное пиво, то добро пожаловать в Гринн.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 28 июн 2016, 09:14 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
В "Линии" имеется холодильник с пивом из Корочи. Вчера на флажке (пиво в области с 10 до 10) взял все четыре сорта. "Жигулевское" не запомнилось, а вот "Старая крепость" нефильтрованное - очень неплохое: живость без кислятины и хмелек есть.
А вот вчера попробовал пиво от новой пивоварни Hartong. "Ячменное" либо скисло, что плохо, либо такое и есть, что еще хуже, либо ярлычок повесили на бутылку с пшеничным. В худших живоварских традициях, короче. А вот "Гранатовое" названо так не за цвет, а за наличие сиропа граната. Вот оно имеет полное право кислить. Соответственно, и воспринимается лучше: интересное фруктовое пиво. "Темное" ничем не запомнилось. Значит, могло бы быть лучше.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 28 июн 2016, 14:06 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Посетил два прямо противоположных заведения.
Сначала отыскал на Вокзальной улице "Баварское". К ресторану "Золотой лев", который находится в том же здании и принадлежит ЮЗЖД, оно отношения не имеет. На втором этаже в глубине дворика небольшая комната, один кран-пегас и нехитрый выбор закуски. Атрибутики никакой. Зачем ее делать, если в наличии один сорт - светлое, одна точка продаж при производстве? Планов ее производства нет, планов возобновлять выпуск красного и темного тоже нет. Весь небольшой объем реализуется завсегдатаям и таким как я искателям новых вкусов. Само пиво вкусное, но мало чем отличается от аналогичной продукции других крупных и мелких пивоваров.
Затем посетил пафосный ресторан "Башня". Пиво в нем явно не на первом месте, хотя и не на последнем. Цены на еду на московском уровне, пиво 160 р. за пол-литра. 4 сорта: хель, пилснер, дункель и сезонное полутемное. Подают очень холодным, из-за чего пиво кажется однобоким. Главное достоинство Пилснера - хмеля не пожалели. Главный недостаток - кроме горечи, ничего во вкусе не чувствуется. Дункель имеет карамельный запах, но опять же горький вкус - из-за жженки. Из атрибутики стоит отметить оригинальные бокалы, напоминающие лампочку с цоколем, наклейки для пива на вынос и визитки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 29 июн 2016, 11:09 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Хорошо, что "Зима" находится в нескольких минутах пешком. Вчера после ужина отправился туда, в ресторан Icebeerg. По случаю вторника и отсутствия футбола там было практически пусто. Варочные чаны в зале, бродильные емкости в подвале, откуда поднимают готовый продукт в кегах.
В наличии семь сортов, заказал пробник. Первым было уже знакомое светлое. Массовое пиво, писать о нем нечего. А вот дальше - намного интереснее. Немецкий пильзнер. Яркий хмелевой аромат, приятная терпкая горечь. Майбир. Полутемное пиво с карамельным ароматом. Во вкусе карамельное начало быстро сменяется травянистой горечью ароматного хмеля. Как и другие сорта обладает сухим хмелевым послевкусием. Овсяный стаут. Мощнейший винно-кофейный аромат. Сухой кофейный вкус с жженой горечью в послевкусии. Ржаное. На вид светлое и мутное. По запаху и вкусу напоминает домашний квас, только не ядрено-кислый, а очень умеренно, с легкой горечью в послевкусии. Не очень понял это пиво, если честно. Пшеничное. Тут, наоборот, всё понятно. Легкое, кисловатое, с ярким цветочным ароматом. И наконец, АПА. В составе апельсиновая цедра, да и хмель, видимо, Цитру использовали. В результате сногсшибательный апельсиново-хмелевой аромат, экстра-ситро во вкусе сменяется хмелем, который переполняет всё. Хмелевое послевкусие не оставляло шансов вернуться к чему-то попроще, так что с удовольствием выпил уже полную кружку.
По атрибутике тут все неплохо: есть наклейки на пэт, есть декели. Кружки лысые, но еще существует (в данный момент, наверно, на мойке были) несколько штук из первой партии - с логотипом. А вот визиток нет почему-то. Собираюсь заглянуть туда еще раз перед отъездом, попробовать добыть еще комплект наклеек.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 29 июн 2016, 20:07 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Сегодня игры не было, так что вся команда, выспавшись, направилась в центр города.
Помимо осмотра не особо многочисленных достопримечательностей Белгорода проверял на наличие чего-то оригинального попадающиеся разливайки. В одной из них попался "Ягер" из Масловой Пристани. Светлое пиво с винно-медовым ароматом и сладковатым вкусом, но не без хмеля. Атрибутики к нему никакой не было, кроме ценника со стандартным для Ягеров из разных мест дизайном.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 29 июн 2016, 20:59 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Далее у меня оставалось немало времени, находился я возле вокзала, так что решил скататься в Строитель. Автобусы туда ходят возрастом лет в двадцать минимум, движок еле тянет. Короче, еще не было пяти вечера, а пивоварня уже оказалась закрытой, находящийся в одном здании с ней бильярдный клуб тоже закрывался. Зато мне подсказали ближайшую разливайку, где было представлено шесть сортов от Андреевской пивоварни: белое, красное, светлое фильтрованное и нефильтрованное, золотистый и ирландский эли. Решил эти эли и приобрести, попросив ярлычки. Получил этикетки от белого, с подписью нужного сорта маркером. В наличии оказались только три вида галстуков, по три-четыре штуки взять удалось. Обратно возвращался на маршрутке, которая шла только до автовокзала. В этом районе тоже заглянул в разливайку, где имелся большой ассортимент корочанского. Узнал, что есть самоклейки на сорт "Советское", приобрел его, а оказалось, что его делает Воронеж. Ну и ладно, наклеек пять штук дали, не пропадут.

На завтра остается последний адрес - Хмельнофф.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 30 июн 2016, 23:13 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Итак, пивной клуб "Хмельнофф", фирменное заведение viewtopic.php?f=8&t=1955
В наличии два сорта: светлое нефильтрованное и темное. Первое - легкое и питкое с отличной пеной, оставляющей "лесенку" на бокале, второе - напомнило по вкусу Василеостровское темное. 105 р. за пол-литра +10% за обслуживание.
Якобы сейчас маркируют пиво наклейками на пробку кега, в наличии ни одного полного кега не было, а от открытых - уже выкинули. Странно.
Атрибутика есть - целый стенд с сувениркой, но цены нереальные. Футболка - 2500 р. Это не ФК "Зенит", а всего лишь бар в Белгороде. Декели по прямому назначению тут никогда не использовали, зато продают по 50 р. за штуку. Короче, удалось в этом жлобском месте только визиток добыть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 11 июл 2016, 11:26 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 11 июн 2010, 11:41
Сообщения: 466
Изображений: 118
Темы: 18
Откуда: Москва
Через неделю удалось вернуться и продолжить исследования.
В "Потапыче" для меня нарвали целый букет ярлыков с кегов, среди которых оказалось и "Медовое" на этот раз. А вот "Жигулевского" не оказалось: перед отъездом этот новый сорт привезли вместо "Немецкого", так что бочка еще не успела опустеть.
В "Хмельнофф" съездил без особой надежды: ярлыков у них свободных так и не появилось. Зато магнитик подарили.
"Хартонг" сварил новый сорт - "Десяточка". Пробовать не стал: по названию и рассказам продавца - классическое живоварское. Зато поскольку продавец оказался новым, удалось раздобыть еще партию ярлычков.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Белгород
СообщениеДобавлено: 06 дек 2016, 08:35 
 
Аватара пользователя

Патриарх

Зарегистрирован: 28 май 2010, 14:53
Сообщения: 12473
Изображений: 1
Темы: 983
Откуда: Москва г.
Так, а в эту тему попадает сухой остаток: визитка деликатесного супермаркета "Океан" и пара чеков.

Изображение

Изображение

Изображение Изображение

Чуть доставку пива не забыл!

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Украина - Белгород-Днестровский г. ЧП Щупаченко («Аккерман»)

в форуме Европейская часть СНГ - Белоруссия, Молдавия, Украина

dima-beer

0

365

06 ноя 2011, 12:06

dima-beer Перейти к последнему сообщению


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB