Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива
http://f.beerum.ru/

Москва г, ПК "Красная Звезда" ООО/TRUE WINNER BREWERY
http://f.beerum.ru/viewtopic.php?f=8&t=3364
Страница 1 из 1

Автор:  Лёхер [ 21 фев 2018, 20:13 ]
Заголовок сообщения:  Москва г, ПК "Красная Звезда" ООО/TRUE WINNER BREWERY

ООО "Пивоваренная компания Красная Звезда/TRUE WINNER BREWERY
129344, г.Москва, ул.Енисейская, д.1, стр.7. Бизнес-центр "Лира".
Был там сегодня на экскурсии с Павлом Егоровым и Сашей Иджоном. Фото завтра, пока про пиво.

TWIN HOP PILS - 12% - 4,5% об. - IBU 40. Пиво пока разливается в кег и ПЭТ. Регистрация в ЕГАИС прошла только 11 февраля 2018 года, потому сейчас изучается спрос, и заключаются первые договора на реализацию. Этикетки пока текстовые самоклейки, распечатанные на принтере. THP - охмелённый лагер, сладковато-солодовый. Собственная рецептура пивоварни.

Изображение

WHEAT BREEZE - 11,2% - 4,2% об. - IBU 18. Пшеничное пиво низового брожения, с добавлением гвоздики. Стиль пива общественность определить затруднилась. Предлагался даже вариант "Пиво со специями". Запах сушёных бананов, также сладковато-солодовое, с гвоздичным послевкусием. Очень питкое.

Изображение

ROAD 66 - 14% - 3,7% об. - IBU 26. Молочный стаут. Паша сказал, что для него суховат, а для меня в самый раз. Суховат, в смысле, тут немного сахара. Жжёнка несколько искусственная, что обусловлена технологией. Название сорта предполагает некую серию, о чём позже, когда она и выйдет. Этикетки принтерные, самоклейки, размер 70х35 мм.

Изображение

Автор:  Лёхер [ 26 фев 2018, 09:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Москва г, TRUE WINNER BREWERY

Фотографии. Начало осмотра.

Изображение

Варочный порядок.

Изображение

Изображение

Что у нас тут?

Изображение

Железо всякое. Зачем снимал, если не умеешь наводить на резкость? :lol:

Изображение

Изображение

Лагерное отделение. Пока 4 танка, но скоро будет больше.

Изображение

Коллектив: пивовар Александр (2-ой слева) с помощником, Евгений - старший по продажам и директор Сергей Анатольевич.

Изображение

Тележка молочного стаута.

Изображение

Розлив.

Изображение

Атрибутика пивоварни, нательная пока.

Изображение

Изображение

Изображение

Холодильная камера для хранения продукции.

Изображение

Автор:  Лёхер [ 03 июн 2019, 12:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Москва г, TRUE WINNER BREWERY

TWIN HOP PILS - 12% - 4,5% об. - IBU 35 - 4655299972321 - 0,5 л. Не прошло и года, хотя прошло больше! Купили 1 июня в "Близнецах" (основная сцена). Чек завалялся, но цены помню - 105-120 рублей за бутылку. "Прикрутили" чуть-чуть хмель, но для меня всё равно сладковато.
Изображение

WHEAT BREEZE - 11,5% - 4,2% об. - IBU 18 - 4655299972338 - 0,5 л. У "пшенички" ттх не изменились. Срок годности 120 суток при практически комнатной температуре.
Изображение

ROAD 66 - 14% - 3,7% об. - IBU 26 - 4655300019137 - 0,5 л. Тут тоже нечего добавить, по ттх изменений нет.
Изображение

ALMOND STOUT - 18% - 6,2% об. - IBU 27 - 4655300019144 - 0,5 л. Не пробованный ранее мною сорт, сильно заряженный по плотности. "Овсянка" с миндалём. Как-то тут миндаль отдельно получился. Этикетки выполнены в общем стиле. Ругать тут нечего, а хвалить дизайн пока не будем :lol: Картинок нет, да и ладно.
Изображение

Автор:  Лёхер [ 13 апр 2020, 09:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Москва г, ПК "Красная Звезда" ООО/TRUE WINNER BREWERY

ROAD 66 - 14% - 3,7% об. - IBU 26 - 4655300019137 - 0,5 л. Вариация в тексте слева, 2-я строка сверху. И колье - самоклейка с заходом на пробку.
Изображение
Изображение

Автор:  Лёхер [ 06 фев 2021, 11:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Москва г, ПК "Красная Звезда" ООО/TRUE WINNER BREWERY

ALMOND STOUT - 18% - 6,2% об. - IBU 27 - 4655300019144 - 0,5 л. В третьей строке слева перед ГОСТ появилось название сорта на русском языке.
Изображение
Изображение

HOLLYDOLLY AMERICAN IPA - 16% - 6,5% об. - IBU 60 - 4655300102228 - 0,5 л. Новые сорта.
Изображение
Изображение

SEA BUCKTHORN - 11,5% - 5,2% об. - IBU 18 - 4655300060269 - 0,5 л. Фруктовый лагер "Облепиха".
Изображение
Изображение

RASPBERRY&PEAR - 14% - 5,5% об. - IBU 18 - 4655300060276 - 0,5 л. Фруктовый лагер "Малина Груша".
Изображение
Изображение

Автор:  Лёхер [ 28 июл 2021, 07:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Москва г, ПК "Красная Звезда" ООО/TRUE WINNER BREWERY

WHEAT BREEZE - 11,1% - 4,2% об. - IBU 17% - 4655299972338 - 0,5 л. Уменьшили плотность на 0,4%, а вот с горечью -непонятно!
Изображение

Автор:  Демакин С. [ 16 ноя 2023, 13:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Москва г, ПК "Красная Звезда" ООО/TRUE WINNER BREWERY

«ROAD 66»/Milk Stout - 15,6% - 4,9% об. - IBU 30,5 - 4655300019137 - 0,5 л. 2020

Изображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/