Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива

ООО «Волшебная рыбка».
г. Москва, ул. Свободы, 91.
Тел.: +7 (495) 496-54-72.

Сорта: «Сурок».
Тара: ПЭТ 1,0 л.

г. Москва. Такой адрес на этикетке. На визитке развлекательного центра «День сурка» есть подробности: ул.Свободы, 91. Т.496-54-72 доб.220. Телефон, насколько я понимаю, самого центра. Ну может дальше соединят и с пивоварней.
Год основания: 2011.
Оборудование: DE STILA, Чехия.
«Сурок светлое» - 11,5% - 4,6% об. - 1 л. Рецепт № 2. За пиво спасибо Мишане. 149 рубли, однако, просют. На вкус - типичный «самовар». Радует, что пиво пережило на день заявленный срок годности. Значит, есть резервы
Этикетка: бумажная лента, 250х100. Снимается «на сухую». После клуба Дирекция с Валерой поехали по адресу, может ещё чего добыли, не в курсах. Я клещём укушенный, лечится буду

Небольшое дополнения: сортов всего 4-ре, спрашивать в самом ресторане-пивоварне. Цена - 200 рубли за литр.

Ну укушенный то укушенный, только это не значит, что я передвигаться не могу. И пить могу, чай, к примеру. Потому с радостью присоединился к Казаку с Демакиным, когда они решили навестить заведение-пивоварню и окрестности. Фото с экскурсии смотрите в соответствующем разделе, а тут я бумагу добытую покажу.
«Сурок» рецепт №1 - 12% - 4,8% об. - 1 л. Ехали мы по наводке Дирекции с Валерой, которые в прошлую субботу навестили заведение. В «Диксике» на ул.Фомичёвой д. 13 так и продавался одинокий «рецепт №2», остальное было только в кафе. Сразу стоит сказать, что в торговле поставляются и будут, надеюсь, поставляться фильтрованные версии продукта, т.е пива, а в кабаке вам нальют нефильтрат всех сортов. К сожалению, в таком разе информация на лейбаках не будет соответствовать действительности.



В меню про рецепты не упоминается, там пиво называется «Чешский сурок» и предлагается 4-х сортов: «лёгкое», «горькое», «светлое» и «тёмное». С тёмным сортом всё понятно: 12% - 4,2% об. Нефильтрованное. К сожалению, вкус пока не устраивает даже владельцев, подкачал солод.



«Сурок» №3 - 11% - 4% об. - 1 л. Судя по ттх этого номера, смело предположу, что как раз «лёгкое». Все сорта хорошо охмелены, что всех порадовало.

«Сурок» рецепт №1 - Чешский сурок «горькое»;
«Сурок» рецепт №2 - Чешский сурок «нефильтрованное»;
«Сурок» рецепт №3 - Чешский сурок «лёгкое».

_________________
Мои этикетки: http://my.mail.ru/mail/demakin69/photo?album_id=3072

Это, над паром у меня одна этикетка отошла, а тёмное - ни в какую. Пришлось в тёплую воду поместить - без проблем!

После посещения «Сурка» питерской делегацией выяснилось, что имеют место быть некие разработки, которые и на бутылки не клеили.



Ещё один вариант. Отличие тут также в цветной полосе по краям широкой части этикетки, ну и эмблема получается меньше размером.



Ага, получается, что выше я показал как раз разработку, а окончательный вариант - вот он какой, без цветных полос. А вот вопрос - использовались ли «разработки» на бутылках остаётся открытым, поскольку обслуживающий персонал кафе мог приклеить всё, что ему дали в работу.

Ещё один тёмный «Сурок», когда начал раскладывать, сам увидел. Вот его как раз на бутылку и лепят, а не вариант с окантовкой.

Усилиями профессиональных, домашних пивоваров и Первым пивным клубом был сварен вот такой шедевр.
Видео http://www.youtube.com/watch?v=Hy5UWeGg ... e=youtu.be

Декель «Чёрная орхидея» - 14% - 6% об.

_________________
Мои этикетки: http://my.mail.ru/mail/demakin69/photo?album_id=3072

Мда уж, кофейный вкус в логотипе на отражен.

Отражен, почему нет? Буква «О» - это, типа, кофейное зернышко

Прошлогодние односторонние декели.

_________________
Мои этикетки: http://my.mail.ru/mail/demakin69/photo?album_id=3072

Вот попались мне на кегах 20 л. в «ГлавПивМаге» вот такие этикетки. Думаю, клеили их в 2012-2013 годах.

_________________
Мои этикетки: http://my.mail.ru/mail/demakin69/photo?album_id=3072

Виделись недавно с пивоваром, ресторан действительно закрыт, а пивоварня работает. Варит два сорта, светлое и темное. Пиво продается в сети «Диксика».

Печенька двух сторонняя. Остатки от былой роскоши.

_________________
Мои этикетки: http://my.mail.ru/mail/demakin69/photo?album_id=3072