Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива

Beerum - Бирум
* Вход   * Регистрация * RSS    * FAQ    * Поиск
Текущее время: 12 дек 2018, 03:23

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 17:27 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:19
Сообщения: 3644
Изображений: 7786
Темы: 305
ООО «КартЭль»/Крафтовая пивоварня Баринофф
РБ, 450022, г. Уфа, ул. Менделеева, 134
https://www.facebook.com/PivoBarinoff/
Ресторан Mc Highlander:
Уфа, ул. К.Маркса, 24/1. Тел.: 83472728383, 2945430.
https://www.facebook.com/mchighlander.ufa
Паб BEERMINGHAM:
Уфа, ул.Ленина, 102. Тел.: 83472738763.
https://www.facebook.com/Beermingham.Ufa
Паб и магазин Great Bririan Pound (GBP):
Уфа, ул.Комсомольская, 15. Тел.: 83472872973.
https://www.facebook.com/GBPpub
http://www.mchighlander.ru - официальный сайт.
https://vk.com/pivobarinoff
E-mail: mchighlander@yandex.ru
barinoff2@yandex.ru

Сорта:
  • Amber Knight 14,0% - 4,8° (0,5 л. - 1582559911901)
  • Bishops Honey 4,5°
  • Brash Vulf 11,0% - 3,9° (0,5 л. - 1582559916906)
  • Elven Archer, 13.0% - 4.7° (0,5 л. - 1552559912908)
  • Highlander 14,0% - 4,7° (0,5 л. - 2000001040027);
  • Hogmanay 20,6% - 10,0° (0,5 л. - 2000001050026);
  • Lord Cromwell 16,6% - 6,5° (0,5 л. - 2000001110010);
  • Merlin 12,0% - 3,5° (0,5 л. - 1582559914902)
  • Moriarty 13,0% - 4,4° (0,5 л. - 2000001770017/1582559915909)
  • Lady Macbeth 13,0% - 4,7° (0,5 л. - 2000001390016);
  • «Баринофф Аббатское»
  • «Баринофф Горское»
  • «Баринофф Рыцарское»
  • «Баринофф Эльфийское»

Тара: бутылка, ПЭТ.

Я помню была инфа по этой пивоварне на пиво.ру, но сейчас не смог найти. Самое важное я не знаю, совпадает ли адрес ресторана с адресом производства.
Ну и лан пока. Маленькая рыбка лучше большого таракана.
Презент с малой родины, наклейки на ПЭТ и декель. Стекло точно есть, но пока не презентовали.

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 24 май 2012, 17:11 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 25 янв 2012, 19:20
Сообщения: 71
Откуда: Москва
Рекомендую иногда читать архивный блог Пивного сёрфера. Там стекло уже давно презентовано ;) http://scheet.livejournal.com/4834.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 09 сен 2014, 07:01 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 01 сен 2010, 17:37
Сообщения: 3954
Изображений: 13
Темы: 296
Откуда: Предмкадье, Чертаново.
Декели.

Изображение

Изображение Изображение

_________________
Мои этикетки: http://my.mail.ru/mail/demakin69/photo?album_id=3072


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 дек 2014, 18:39 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:19
Сообщения: 3644
Изображений: 7786
Темы: 305
Real Ale Moriarty
Цитата:
Под термином real ale британцы называют свой традиционный напиток, который производится по старинной технологии. После того как пиво сварено и отбродило в ферментационном сосуде, его помещают в каски (бочки), для того, чтобы в них происходил процесс, называемый вторичным брожением. Непосредственно из cask это пиво и разливается, причем, в отличие от кеговых сортов пива, процесс наполнения бокалов осуществляется при помощи ручного насоса, а не дополнительного углекислого газа (или азота). Английский Real Ale "Moriarty" от частной пивоварни "Баринофф" из отборных сортов солода и хмеля, сваренный на уникальном оборудовании, с любовью и умением - это настоящий эль для истинных ценителей.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 дек 2014, 18:43 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:19
Сообщения: 3644
Изображений: 7786
Темы: 305
Эль Brash Vul’f

Цитата:
Рецепт нашего красного шотландского эля Brash Vul’f мы позаимствовали в районе горада Элгин, где располагается винокурня Glen Moray, которая до 1890 года была пивоварней. Старинные рецепты не забыты и вы можете насладиться чудесным мягким вкусом эля Brash Vul’f, его богатым ароматом с легкими, но явно-уловимыми цитрусовыми нотами.


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 янв 2015, 20:54 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 21 авг 2014, 19:09
Сообщения: 456
Изображений: 668
Темы: 45
Откуда: Москва, Уфа, Иваново
Самоклейки, которые клеют в ресторане на Карла Маркса при розливе в ПЭТ на вынос. Информации на них очень мало, но названия сортов есть и они совпадают с меню. Не знаю, тянут ли на этикетки, но размещаю на всякий случай.


Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

И новый декель:

Изображение

По информации бармена само производство находится в Зеленой Роще (более точный адрес выпытывать не стал), розлив в стекло они не планируют из-за низкого спроса в Уфе.

_________________
Beer For Life


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 07 мар 2015, 22:11 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 09 окт 2014, 06:40
Сообщения: 447
Изображений: 1150
Темы: 58
«Рыцарское янтарное» - 13% - 5,6% об. - 1 л.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 25 июл 2015, 16:22 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 21 авг 2014, 19:09
Сообщения: 456
Изображений: 668
Темы: 45
Откуда: Москва, Уфа, Иваново
Новости пивоварни:
29 января обновлен сорт Elven Archer, в него начали добавлять хмель Cascade
30 апреля начало продажи нового ирландского медового эля Bishop's Honey
с 08 июня эль Brash Bulf начал вариться с добавлением цветочков вереска
30 июня запущена линия розлива в бутылку
13 июля начало продажи нового pale ale Lady Macbeth
c 14 июля в рецептуре Bishop's Honey увеличено в 2 раза содержание башкирского меда
с 23 июля в рецептуру Brash Vulf добавлен солод с копчёным, слегка торфяным ароматом

Наконец начат розлив в бутылку. Они говорили об этом с 2012 года. Даже рекламные материалы были. Ниже свежие этикетки. Продается в магазине Beermingham (ул. Ленина, 102).

Теперь в шапке темы можно уточнить юридическое лицо (ООО КартЭль) и адрес производства (ул. Менделеева, 134, это цеха бывшего радиокоммутационного завода) и коммерческое название (Крафтовая пивоварня Баринофф).

Ну и список сортов тоже.
Lady Macbeth
Brash Vulf
Merlin
Bishops Honey
Moriarty
Elven Archer
Amber Knight
Highlander

По Lady Macbeth никакой аттрибутики пока нет ни в ресторане, ни в магазине. Говорят слишком новый сорт. Сам сорт уже наливают в ресторане, но в меню пока его нет. В общем, производство обгоняет маркетинг.

По словам персонала ресторана думают о производстве IPA, но не уверены, что будет спрос в Уфе на сильно охмеленное пиво.

Пивоварня очень активная, живая и толковая (персонал ресторана и магазина тоже). Пожалуй лучшая в Уфе на сегодняшний день.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 25 июл 2015, 16:37 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 21 авг 2014, 19:09
Сообщения: 456
Изображений: 668
Темы: 45
Откуда: Москва, Уфа, Иваново
Moriarty 13.0% - 4.4° (0,5 л. 1582559915909)
30 дн., темное, english real ale, вереск, солод ячменный, дрожжи, хмель, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль


Изображение

Самоклейка для разливайки

Изображение

Elven Archer, 13.0% - 4.7° (0,5 л. - 1552559912908)
90 дн., светлое, lager, солод ячменный, дрожжи, хмель, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль

Изображение

Brash Vulf 11.0% - 3.9° (0.5 л. - 1582559916906)
90 дн., темное, scotch red ale, вереск, солод ячменный, дрожжи, хмель, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль

Изображение

Bishops Honey, самоклейка для выноса в ПЭТ, 4.5%, irish ale

Изображение

Самоклейки других сортов практически без изменений (см. выше)
Еще 2 этикетки чуть позже.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 25 июл 2015, 16:49 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 21 авг 2014, 19:09
Сообщения: 456
Изображений: 668
Темы: 45
Откуда: Москва, Уфа, Иваново
Andrey, можете подсказать происхождение указанной выше этикетки Рыцарского (ресторан, разливайка, еще где-то). Фото подобной этикетки было опубликовано 22.01.2013 в Контакте Баринова. Стилистически она сильно отличается от существующих. Да и сорт Рыцарское был в ходе ребрендинга 2013-14 годов переименован в Amber Knight. Наверное это довольно старая этикетка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 26 июл 2015, 10:04 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 21 авг 2014, 19:09
Сообщения: 456
Изображений: 668
Темы: 45
Откуда: Москва, Уфа, Иваново
Merlin 12.0% - 3.5° (0,5 л, 1582559914902)
30 дн., светлое, пшеничное, солод пшеничный, солод ячменный, дрожжи, хмель, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль

Изображение

Amber Knight 14.0% - 4.8° (0,5 л, 1582559911901)
90 дн., светлое, солод ячменный, дрожжи, хмель, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2015, 23:30 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:19
Сообщения: 3644
Изображений: 7786
Темы: 305
Cорт - Highlander - 4,7°. Позиционируется как темное, но видимо такое плотное, что напоминает портер. Также сварили стаут, который назвали Лорд Кромвель - 6,5°. Он пока дображивает.
На конец ноября в бутылочной версии было только Moriarty, однако к концу года обещали все сорта разлить в бутылки.

Изображение

Из атрибутики: самоклейки на кеги и на ПЭТ бутылки стали круглыми.

Lady Macbeth 4,5°

Изображение

Bishops Honey 4,5°

Изображение

Brash Vulf 4,5°

Изображение

Amber Knight 14,0% - 4,8°

Изображение

Elven Archer, 13,0% - 4,7°

Изображение

Справа и слева визитки, побольше бумажная, поменьше пластиковая. По середине - дисконтная карта в фирменный паб Beermingham.

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 05 дек 2015, 15:25 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:19
Сообщения: 3644
Изображений: 7786
Темы: 305
Merlin 12,0% - 4,6°

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 29 дек 2015, 22:23 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:19
Сообщения: 3644
Изображений: 7786
Темы: 305
Hogmanay 10°
Новый сорт сварили специально к Рождеству и новогодним праздникам

Изображение

Изображение

Лорд Кромвель - 6,5°
Сорт уже не новый, но в бутылке его не было

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 30 дек 2015, 07:09 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 01 дек 2011, 09:56
Сообщения: 108
Изображений: 40
Темы: 20
Plus писал(а):
но в бутылке его не было


Изображение

ИзображениеИзображение

_________________
http://arrbeercaps.ru


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 30 дек 2015, 13:00 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:19
Сообщения: 3644
Изображений: 7786
Темы: 305
Полный ассортимент бутылочного пива на данный момент
Lady Macbeth и Highlander, как я полагаю, впервые розлиты в стеклянную тару

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 12 янв 2016, 20:21 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 21 авг 2014, 19:09
Сообщения: 456
Изображений: 668
Темы: 45
Откуда: Москва, Уфа, Иваново
На фото не хватает Elven Archer. Он разливался в июне (см. этикетку выше по теме). Из действующих 10 сортов похоже не разливали в стекло только Bishop’s Honey. На Brash Bulf этикетка стала прямоугольной. Но его я прикупить не смог. Этикетки новых сортов:
«Lord Cromwell», 16.6% - 6.5°, 0.5 л, 2000001110010, 90 дн., темное, english stout ale, smoked oat stout, солод овсяный, солод ячменный, хмель, дрожжи, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль
Изображение
«Lady Macbeth», 13.0% - 4.7°, 0.5 л, 2000001390016, 90 дн., светлое, pale ale, солод ячменный, хмель, дрожжи, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль
Изображение
«Hogmanay», 20.6% - 10.0°, 0.5 л, 2000001050026, 90 дн., светлое, caledonian winter beer, солод ячменный, хмель, дрожжи, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль
Изображение
«Highlander», 14.0% - 4.7°, 0.5 л, 2000001040027, 90 дн., темное, солод ячменный, хмель, дрожжи, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 12 янв 2016, 20:46 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 21 авг 2014, 19:09
Сообщения: 456
Изображений: 668
Темы: 45
Откуда: Москва, Уфа, Иваново
На всех сортах изменился штрих-код, добавился ЕАС. Все изменения на контре
«Moriarty», 13.0% - 4.4°, 0.5 л, 2000001770017, 30 дн., светлое, english real ale, солод ячменный, дрожжи, хмель, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 06 июл 2016, 20:08 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 21 авг 2014, 19:09
Сообщения: 456
Изображений: 668
Темы: 45
Откуда: Москва, Уфа, Иваново
Bishops Honey появился в стекле
«Баринофф Bishops Honey», 13.0% - 4.7°, 0.5 л, 2000001410011, 90 дн., светлое, irish ale, солод ячменный, дрожжи, хмель, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 06 июл 2016, 20:12 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 21 авг 2014, 19:09
Сообщения: 456
Изображений: 668
Темы: 45
Откуда: Москва, Уфа, Иваново
Этикетка Brash Vulf стала прямоугольной. С января изменилась рецептура сорта, поэтому на этикетку руками наклеивают бумажку с надписью IPA
«Баринофф Brash Vulf», 11.0% - 3.9°, 0.5 л, 2000000870021, 90 дн., темное, scotch red ale, IPA, вереск, солод ячменный, дрожжи, хмель, вода, ГОСТ 31711-2012-001, ООО КартЭль
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2016, 16:51 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:19
Сообщения: 3644
Изображений: 7786
Темы: 305
Новый сорт

American Pale Ale GBP

Цитата:
Сварено специально к открытию нового паба крафтового пива и виски Great Britain Pound при участии шотландской пивоварни Black Metall Brewery (Эдинбург). Это пиво для настоящих мужчин, с ярким хмелевым ароматом, полнотелым солодовым вкусом с легким оттенком смородинового листа и мягкой горчинкой в послевкусии


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 19 фев 2018, 09:29 
 
Аватара пользователя

Патриарх

Зарегистрирован: 28 май 2010, 14:53
Сообщения: 13248
Изображений: 1
Темы: 1024
Откуда: Москва г.
Были и на заводе, и во всех заведениях. Только на это надо два дня! :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 21 фев 2018, 10:54 
 
Аватара пользователя

Патриарх

Зарегистрирован: 28 май 2010, 14:53
Сообщения: 13248
Изображений: 1
Темы: 1024
Откуда: Москва г.
Чего-то много новинок получилось, разделю на 2 части. Итак, стекло. Сразу скажу, что колье теперь нет, этикетки-самоклейки стали двух-позиционными.
DARKING - 12% - 4,3% об. - 0,5 л. - 2000000860022. Эль темный или Grunde Beer. В продаже не видели.

Изображение

AMBER KNIGHT - 14% - 5,3% об. - 0,5 л. - 2000000850023. "Янтарный рыцарь" - лагер. Тоже не встретился.

Изображение

AMBER KNIGHT - 14% - 4,8% об. - 0,5 л. - 2000000850023. Тоже название, меньше содержание алкоголя. Здесь ни слова про лагер, да и пили его, вроде эль был :lol: Выше показана подобная этикетка с точно такой же контрой, но здесь объём и содержание алкоголя указаны внизу лейбака.

Изображение

GBP - 14% - 6,1% об. - 0,5 л. - 2000001110010. АПА. Опять же выше показана подобная картинка, но там по бокам заклёпки, а тут их нет.

Изображение

Lord Kromwell - 16,6% - 6,5% об. - 0,5 л. - 2000001110010. Smoked oat stout. Тут другой вариант - название сорта выполнено не "золотом", а обычной краской.

Изображение

HOGMANAY - 20,6% - 8,6% об. - 0,5 л. - 2000001050026. Winter caledonian beer. Лимитированная серия из 1000 бутылок, одна бутылочка таки досталась. Ага, а вон и номер - бутылка № 225.

Изображение

Bishop's honey - 13% - 4,7% об. - 0,5 л. - 2000001410011. Медовый ирландский эль. Ещё одна вариация - посмотрите подобную картинку выше по течению - размер этикетки, похоже, другой.

Изображение

MERLIN - 12% - 3,5% об. - 0,5 л. - 2000000860022. Пиво светлое пшеничное. Снова пошлю читателей выше по курсу - "трафарет" один, но здесь жёлтого цвета больше.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Уфа г, «КартЭль» ООО
СообщениеДобавлено: 21 фев 2018, 16:34 
 
Аватара пользователя

Патриарх

Зарегистрирован: 28 май 2010, 14:53
Сообщения: 13248
Изображений: 1
Темы: 1024
Откуда: Москва г.
Часть-2. Самоклейки размером 60х70, очевидно, для пластика на вынос. Но на пивоарне сам видел, что их наклеивают на крышку кег. На самом деле - универсальная вещь. На некоторых указана ёмкость - 500 мл. Наверное, их ранее использовали и для бутылок.

Изображение Изображение

Изображение Изображение

Изображение Изображение

Изображение

А тут размер наклеек 70х90 и 70х80.

Изображение Изображение

И ромбик 97х97.

Изображение

Подставки, две последние взяли в "Бирмингеме". И визитка заведения в данном сообщении крайняя.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

И снова чуть не забыл! Пробко!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Ahrefs [Bot], Semrush [Bot] и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB