Под термином real ale британцы называют свой традиционный напиток, который производится по старинной технологии. После того как пиво сварено и отбродило в ферментационном сосуде, его помещают в каски (бочки), для того, чтобы в них происходил процесс, называемый вторичным брожением. Непосредственно из cask это пиво и разливается, причем, в отличие от кеговых сортов пива, процесс наполнения бокалов осуществляется при помощи ручного насоса, а не дополнительного углекислого газа (или азота). Английский Real Ale "Moriarty" от частной пивоварни "Баринофф" из отборных сортов солода и хмеля, сваренный на уникальном оборудовании, с любовью и умением - это настоящий эль для истинных ценителей.

Рецепт нашего красного шотландского эля Brash Vul’f мы позаимствовали в районе горада Элгин, где располагается винокурня Glen Moray, которая до 1890 года была пивоварней. Старинные рецепты не забыты и вы можете насладиться чудесным мягким вкусом эля Brash Vul’f, его богатым ароматом с легкими, но явно-уловимыми цитрусовыми нотами.

но в бутылке его не было

Сварено специально к открытию нового паба крафтового пива и виски Great Britain Pound при участии шотландской пивоварни Black Metall Brewery (Эдинбург). Это пиво для настоящих мужчин, с ярким хмелевым ароматом, полнотелым солодовым вкусом с легким оттенком смородинового листа и мягкой горчинкой в послевкусии