Форум коллекционеров пивной атрибутики и любителей пива

Beerum - Бирум
* Вход   * Регистрация * RSS    * FAQ    * Поиск
Текущее время: 17 окт 2017, 08:53

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 02 дек 2012, 21:25 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 14 фев 2011, 13:18
Сообщения: 146
Темы: 4
Откуда: местный
ООО «Кварта».
Московская область, г. Щелково, Пролетарский проспект, д. 25, стр. 2

Сорта: светлое нефильтрованное «Классическое» 12%/4,5%; светлое фильтрованное «Классическое» 12%/4,5%; красное «Красный Октябрь 2012» 12%/4,2%; пшеничное 12%/3,5%; темное 12%/4,1%; легкое 10%/3,6%

Невозможное - возможно!!! Проезжая вчера родной по детству город Щелково, увидел растяжку через центральную улицу, извещающую, что в городе открывается бар-ресторан с частной пивоварней и как раз 1-го декабря. Ну, как проехать мимо такого, когда и обеденное время на носу?
Сразу хочу сказать, что найти заведение не местному будет довольно сложно, так как информация с рекламной растяжки дает адрес, отличный от адреса, указанного на этикетках. Да и нумерация домов указана не везде. Короче, не буду томить - ориентир для тех, кто захочет посетить данную пивоварню, гипермаркет «Глобус». И если обходить его с левой стороны, то на задах, между двумя длинными домами, будет двухэтажное здание, второй этаж которого и занимает данное заведение.
По задумке владельцев бар-ресторан будет иметь два зала человек на 140 в общей сложности. Первый зал уже готов к приему посетителей и состоит из барной стойки и 11-ти столиков. Стены зала украшены картинами Питера Брейгеля старшего «Крестьянский танец», «Крестьянская свадьба» и «Страна лентяев». В зале массивная деревянная мебель.
Второй зал, вместимостью около 100 человек, откроется весной и будет иметь в качестве интерьера застекленную стену с пивоваренным оборудованием.
Всё оборудование российского производства. Варочный котел на 1000 литров.
Стоимость 120 рублей за 0,5 литра (красное и темное по 130 р.). 0,3 литра, соответственно, 90 и 95 рублей. Меню хорошо сбалансировано для тех, кто пришел выпить пива или просто в ресторан, хотя и немного дорого. Персонал любезен и улыбчив, что на просторах нашей страны довольно редко. Было приятно побеседовать и с пивоваром Юрием, который любезно согласился провести небольшую экскурсию по своей пивоварне и с менеджером Игорем (если правильно запомнил имя), который рассказал о планах владельцев и их задумках.

В меню бара-ресторана 6 (!!!) сортов своего пива. Два светлых сорта вне всяких похвал - несмотря на первые варки пиво очень вкусное, с хорошим послевкусием и хмелевой горчинкой. Остальные сорта еще зелёные и требуют чуть большего времени для созревания. Ну и сразу скажу - темное пиво как таковое темным не является, а скорее это разновидность красного, с чуть более выраженной горчинкой.
Легкое - купаж светлого и красного. Для теплого времени года будет несомненным хитом, а вот зимой хочется видеть более плотные сорта в линейке.

Атрибутики пока никакой нет, за исключением этикеток-самоклеек, что не мудрено, ведь основным источником сбыта частной пивоварни до открытия бара-ресторана были несколько точек по городу. Будем надеяться, что скоро у пивоварни появятся и стекло с собственным логотипом, и декели, и визитки. И этикетки будут давать комплектом, чтобы не пришлось выпрашивать у персонала - мне одну подарили, другую наклеили на бутылку под вынос.

И немного зарисовок с передовой:

Этикетки:
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Юрий проводит экскурсию:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 26 мар 2013, 19:45 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 14 фев 2011, 13:18
Сообщения: 146
Темы: 4
Откуда: местный
Новые этикетки стали без закруглений и поменялся шрифт:

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2013, 21:43 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 14 фев 2011, 13:18
Сообщения: 146
Темы: 4
Откуда: местный
Новые этикетки-самоклейки в «Градце».

Размер 51 Х 73 мм

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 10 фев 2014, 08:25 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 01 сен 2010, 17:37
Сообщения: 3482
Изображений: 13
Темы: 264
Откуда: Предмкадье, Чертаново.
«Тёмное»

Изображение

_________________
Мои этикетки: http://my.mail.ru/mail/demakin69/photo?album_id=3072


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 19 июн 2014, 12:54 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 19 июн 2014, 12:18
Сообщения: 1
Вполне хорошее заведение с пожалуй неплохим качеством собственного пива
Есть халява на сайте www.gradecbar.ru


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 авг 2015, 15:55 
 
Аватара пользователя


Зарегистрирован: 16 янв 2011, 13:19
Сообщения: 3446
Изображений: 6958
Темы: 285
Цитата:
Пивоварня жива. Производство в октябре прошлого года переехало в сельскую местность. Сегодня ездил на велосипеде с дачи..... метров 700 по прямой.
Варят 4 сорта - светлое; красное, оно же бархатное, пшеничное и темное.
Оборудование сделано в Долгопрудном. Зимой планируют расширение, покупают танки дображивания и систему дополнительной водоподготовки.
Из атрибутики этикетки-самоклейки на ПЭТы. На кеги их же наклеивают.


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Новый ресторан-пивоварня в Белгородской области.

в форуме Бар «Аццкие вкусопеды»

Alar

2

757

07 май 2011, 04:21

Alar Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Украина - Тернополь г, Ресторан-пивоварня «Ковчег»

в форуме Европейская часть СНГ - Белоруссия, Молдавия, Украина

Plus

0

295

17 июл 2014, 16:10

Plus Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Барнаул, ресторан-пивоварня «ЭберХофф» и Заринск.

в форуме Путешествия, прогулки и экскурсии

Alar

3

2048

30 апр 2012, 09:43

Alar Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Украина - Одесса г, ресторан-пивоварня «Люстдорф»

в форуме Европейская часть СНГ - Белоруссия, Молдавия, Украина

dima-beer

1

1165

04 апр 2012, 08:50

admin Перейти к последнему сообщению


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: iwik, Yandex [Bot] и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB